En GastroAventuras fusionamos ingredientes de la selva sanmartinense con técnica de parrilla y cocina de autor: tallarines de la casa, carnes ahumadas en su punto y arroces criollos, con la firma de un chef premiado. Pide directo por WhatsApp y recíbelo listo para disfrutar.
GastroAventuras nace de la mano del chef Arturo Bejar, reconocido con una medalla de honor por su trayectoria, para llevar a la mesa de Tarapoto una cocina que mezcla el sabor amazónico con técnica de parrilla y platos criollos de siempre. Cada plato sale de la cocina con el mismo cuidado: ingredientes frescos, cocción en su punto y una presentación que invita a compartir la foto antes que el bocado.
Coordinamos pedidos y reservas directo por WhatsApp, para que tu pedido llegue exacto a lo que pediste, sin vueltas.
Chef premiado
Tres platos que resumen lo que somos: sazón de la selva, técnica de parrilla y presentación cuidada, plato a plato.
Plato de autor
Tallarín en salsa verde de la casa, coronado con camarones apanados crocantes, tomates confitados y lomo en salsa oscura. Nuestro plato más pedido para compartir.
Especialidad del chef
Costillas ahumadas a fuego lento hasta el punto exacto de cocción — la especialidad con la que el chef Arturo se ganó su reconocimiento. Carne jugosa, con costra dorada y su propio glaseado.
Clásico criollo
El clásico de siempre con nuestro toque: arroz verde bien sazonado, pierna de pollo dorada y ensalada criolla de cebolla y ají al costado.
Precios y disponibilidad sujetos a confirmación directa por WhatsApp.
Platos, postres y el chef que está detrás de cada preparación — así es GastroAventuras por dentro.
Del ingrediente a la mesa, cuidamos cada detalle de tu pedido.
Recetas firmadas por un chef reconocido con medalla de honor.
Carnes ahumadas a fuego lento hasta el punto exacto.
Insumos frescos con el sabor propio de la Amazonía.
Coordinamos tu pedido directo, sin intermediarios.
Copas heladas con crocante y toques de la selva.
Clásicos peruanos con un giro propio de la selva.
Ubicación fácil de encontrar en Jr. Arica.
Ideal para ir con la familia o el grupo de amigos.
Comensales que pasaron por Tarapoto y se quedaron con ganas de volver a GastroAventuras.
"El tallarín verde con camarones es otro nivel — la salsa tiene un sabor que no había probado en ningún otro sitio de Tarapoto. Pedimos por WhatsApp y todo llegó rapidísimo."
"Fuimos por las costillas 'la carne en su punto' y con justicia llevan ese nombre: se deshacían solas. Se nota que el chef sabe lo que hace."
"El arroz con pollo a la tarapotina me recordó al de mi casa pero con un toque más elaborado. Buena porción y atención rápida por WhatsApp para coordinar la hora de recojo."
"El postre en copa con el crocante de la casa fue el cierre perfecto. Pequeño detalle, gran sabor — y se nota el cuidado en la presentación."
Testimonios ilustrativos, para fines de demostración de diseño.
Cuéntanos qué se te antoja — tallarín, parrilla o arroz criollo — y coordinamos tu pedido o reserva directo por WhatsApp.
